Food Allergy: Etiology, Allergens, and Analytical Strategies

  1. Lozano-Ojalvo, D.
  2. Benedé, S.
  3. van Bilsen, J.
Libro:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Año de publicación: 2020

Páginas: 175-196

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22845-X GOOGLE SCHOLAR
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