Improving the Efficiency of Antioxidant Extraction from Mango Peel by Using Microwave-assisted Extraction

  1. Dorta, E.
  2. Lobo, M.G.
  3. González, M.
Revista:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Año de publicación: 2013

Volumen: 68

Número: 2

Páginas: 190-199

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11130-013-0350-4 GOOGLE SCHOLAR
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