Iniciación a la gastronomía molecularcolorea tus platos. Guía didáctica 11
- Fernández Cézar, Raquel (coord.)
- Solano Pinto, Natalia (coord.)
Verlag: Aljibe
ISBN: 978-84-9700-865-5
Datum der Publikation: 2019
Seiten: 117-120
Art: Buch-Kapitel
Verlag: Aljibe
ISBN: 978-84-9700-865-5
Datum der Publikation: 2019
Seiten: 117-120
Art: Buch-Kapitel