Bebidas vegetales: análisis de su etiquetado y recomendaciones de consumo y formulación

  1. Daniel Escobar-Sáez 1
  2. Patricia García-Herrera 1
  3. María Luisa Pérez-Rodríguez 1
  4. María Cortes Sánchez-Mata 1
  1. 1 Departamento de Nutrición y Ciencia de los alimentos (Unidad Docente de Bromatología), Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.
Konferenzberichte:
VI Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética

Verlag: Academia Española de Nutrición y Dietética

ISSN: 2174-5145

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 27

Nummer: Supl. 1

Seiten: 14-15

Art: Konferenz-Beitrag

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Zusammenfassung

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