Characterization of a Ligilactobacillus salivarius Strain Isolated from a Cheese Seal Which Was Last Used in 1936

  1. Alba, C.
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  5. Rodríguez, J.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 13

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13132005 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor