Departamento: Química Analítica

Facultad: Ciencias Químicas

Área: Química Analítica

Correo el.: marmat07@ucm.es

Doutora pola Universidad de Sevilla coa tese Caracterización de componentes fenolicos del aceite de oliva y su relación con la estabilidad oxidativa y el amargor 2002. Dirixida por Dr/a. Arturo Cert Ventrua.