MARÍA RAQUEL
MATEOS BRIZ
Profesora asociada
Departamento: Química Analítica
Facultad: Ciencias Químicas
Área: Química Analítica
Correo el.: marmat07@ucm.es
Doutora pola Universidad de Sevilla coa tese Caracterización de componentes fenolicos del aceite de oliva y su relación con la estabilidad oxidativa y el amargor 2002. Dirixida por Dr/a. Arturo Cert Ventrua.