Publications by the researcher in collaboration with MARÍA CARMEN CUADRADO VIVES (12)

2016

  1. Contenidos transversales y complementarios a los Programas de Alimentación, Nutrición y Gastronomía de Educación Infantil y Primaria. El gusto es mío

    Subdirección General de Documentación y Publicaciones

  2. Programa de comedores escolares de la Comunidad de Madrid (2001-2015): Diseño, protocolo, metodología y actualización

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 33, Núm. 6, pp. 1291-1298

2015

  1. El comedor escolar: modelos e influencia sobre la salud infantil

    Libro blanco de la nutrición infantil en España (Prensas de la Universidad de Zaragoza), pp. 297-304

  2. Evaluación nutricional de personas con discapacidad intelectual

    Seguridad y promoción de la salud, Núm. 137, pp. 24-35

  3. Patrones de consumo de alimentos en la dieta de la Comunidad de Madrid (ENUCAM) según edad

    Profesión veterinaria, Vol. 21, Núm. 84, pp. 62-69

2010

  1. Evaluation of food consumption and dietary patterns in Spain by the Food Consumption Survey: Updated information

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 64, pp. S37-S43

2009

  1. Programa Thao-Salud Infantil en Villanueva de la Cañada (Madrid): prevalencia de sobrepeso y obesidad en los escolares de 3 a 12 años

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 15, Núm. 4, pp. 191-199

  2. Valoración de la dieta española de acuerdo al panel de consumo alimentario

    Distribución y consumo, Año 19, Núm. 105, pp. 20-28

2007

  1. Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 19, Núm. 1, pp. 30-36

2005

  1. Concentraciones plasmáticas de carotenos y vitaminas antioxidantes en personas de edad avanzada: influencia del tabaquismo. Proyecto HALE

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 17, Núm. 3, pp. 101-111

2004

  1. Pautas dietéticas y valoración nutricional de los menús escolares en centros públicos de la Comunidad de Madrid

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 354, pp. 21-26

2003

  1. Cambios con la edad en la ingesta dietética de personas de edad avanzada. Estudio Euronut-SENECA

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 18, Núm. 6, pp. 348-352