Publicaciones en las que colabora con OLGA MOREIRAS TUNY (25)

2016

  1. Tablas de composición de alimentos

    Pirámide

2010

  1. Evaluation of food consumption and dietary patterns in Spain by the Food Consumption Survey: Updated information

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 64, pp. S37-S43

  2. Influencia de la exposición solar y la dieta en el estado nutricional de vitamina D en adolescentes españolas: estudiode los cinco países (Proyecto OPTIFORD)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 25, Núm. 5, pp. 755-762

2009

  1. Bases nutricionales para el enriquecimiento de los alimentos

    Mediterráneo económico, Núm. 15, pp. 263-273

  2. Valoración de la dieta española de acuerdo al panel de consumo alimentario

    Distribución y consumo, Año 19, Núm. 105, pp. 20-28

2008

  1. Contribución de la dieta y la exposición solar al estatus nutricional de vitamina D en españolas de edad avanzada; estudio de los cinco países (Proyecto OPTIFORD)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 23, Núm. 6, pp. 567-576

2007

  1. Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 19, Núm. 1, pp. 30-36

  2. Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

    Clinica e Investigacion en Arteriosclerosis, Vol. 19, Núm. 1, pp. 30-36

2006

  1. Dietary patterns and their socio-demographic determinants in 10 European countries: Data from the DAFNE databank

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 60, Núm. 2, pp. 181-190

  2. Planificación nutricional de los menús escolares para los centros públicos de la comunidad de Madrid

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 21, Núm. 6, pp. 667-672

2005

  1. Concentraciones plasmáticas de carotenos y vitaminas antioxidantes en personas de edad avanzada: influencia del tabaquismo. Proyecto HALE

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 17, Núm. 3, pp. 101-111

2004

  1. Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud

    Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos (Fundación Alfonso Martín Escudero), pp. 165-206

  2. Pautas dietéticas en personas de edad avanzada

    Jano: Medicina y humanidades, Vol. 67, Núm. 1539, pp. 43

2003

  1. Cambios con la edad en la ingesta dietética de personas de edad avanzada. Estudio Euronut-SENECA

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 18, Núm. 6, pp. 348-352

2001

  1. Activities of daily living in the Spanish elderly. Association with mortality

    Journal of Nutrition, Health and Aging, Vol. 5, Núm. 4, pp. 259-262

  2. Mediterranean diet and lifestyle: Special aspects of Spain

    International Journal for Vitamin and Nutrition Research

  3. Tablas de composición de alimentos

    Pirámide

2000

  1. Body perceptions and slimming attitudes reported by Spanish adolescents

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 54, pp. S65-S68

  2. Cereals contribution to the total dietary intake of heavy metals in Madrid, Spain

    Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 13, Núm. 4, pp. 495-503

1998

  1. CONTRIBUCION ESPANOLA A LA CREACION DE UNA BASE DE DATOS ANALITICA EUROPEA DE ACIDOS GRASOS TRANS

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 13, Núm. 1, pp. 21-27