BEATRIZ IRENE
SARRIÁ RUIZ
Profesora asociada
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Farmacia
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Correo el.: beasarri@ucm.es
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Efectos del tratamiento térmico de fórmulas infantiles y leche de vaca sobre la biodisponibilidad mineral y proteica 1998. Dirixida por Dra. María Pilar Vaquero Rodrigo.