Dissertation

  1. Efectos del tratamiento térmico de fórmulas infantiles y leche de vaca sobre la biodisponibilidad mineral y proteica 1998

    Universidad Complutense de Madrid

Dissertationen geleitet (3)

  1. Evaluación de las propiedades biológicas de antioxidantes fenólicos en subproducto de uva, café verde y yerba mate como ingredientes funcionales o nutracéuticos 2016

    Universidad Autónoma de Madrid

    Wang, Shenli

  2. Cacao y café, alimentos ricos en fitoquímicos con propiedades beneficiosas en salud: estudios de biodisponibilidad de metilxantinas y efectos en salud en voluntarios sanos y con riesgo cardiovascular 2014

    Universidad Complutense de Madrid

    Sara Martínez López

  3. Mejora de la biodisponibilidad de hierro a través de alimentos tradicionales y funcionales: factores nutricionales y genéticos en mujeres con deficiencia de hierro 2007

    Universidad Complutense de Madrid

    NAVAS CARRETERO, SANTIAGO

Gerichte für Dissertationen (1)

  1. Vokal des Gerichts

    Estudio de la interrelación entre potencial antioxidante de la dieta y biomarcadores de capacidad antioxidante, nutrientes antioxidantes e inflamación 2020

    Universidad de Granada

    Carrión García, Cayetano Javier