Departamento: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Facultad: Veterinaria

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Correo el.: ejmiguel@ucm.es

Doutor pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Interacciones lípido-proteina en el complejo lipoproteico del surfactante pulmonar 1994. Dirixida por Dra. Maria Cristina Casals Carro.