Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculté: Veterinaria

Groupe de recherche: Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos

Email: ainagarcia@ucm.es

Web personnel: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=5657988...

Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Utilización de técnicas genéticas y anticuerpos recombinantes para la detección de alérgenos alimentarios de origen vegetal 2019. Dirigée par Dra. Teresa García Lacarra, Dr/a. María Isabel González Alonso, Dra. María del Rosario Martín de Santos.