MARÍA ISABEL
GONZÁLEZ ALONSO
Profesora titular de universidad
Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultatea: Veterinaria
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
E-maila: gonzalzi@ucm.es
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Utilización de anticuerpos policlonales frente a Pseudomonas fluorescens para determinar la calidad higiénica de la leche y de la carne refrigeradas por métodos inmunoenzimáticos (Elisa) 1994. Tesiaren zuzendaria Dra. María del Rosario Martín de Santos, Dr. Pablo E. Hernández Cruza, Dr. Bernabé Sanz Pérez.