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Forscher/innen
Ergebnisse
MARÍA ISABEL
CAMBERO RODRÍGUEZ
Catedrática de universidad
LEONIDES
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Profesora titular de universidad
Sie sind in
Zusammenarbeiten
LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Publikationen, an denen er mitarbeitet LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ (2)
1998
Tecnología de los alimentos. Vol. II: Alimentos de origen animal
Síntesis
1988
Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos
Síntesis
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