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MARÍA BEATRIZ
HERRANZ HERNÁNDEZ
Profesora contratada doctora
Tesi doctoral
Tesis dirigides (1)
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Estudio de la utilización del glucomanano en la reestructuración del músculo de pescado 2019
Universidad Complutense de Madrid
Solo de Zaldívar Gálvez, Beatriz
Tribunals de tesi (1)
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Secretària del tribunal
Caracterización y aptitud tecnológica de residuos agroindustriales y cultivos andinos para el diseño y desarrollo de alimentos 2022Universidad Complutense de Madrid
SALAZAR GARCES, DIEGO MANOLO