Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Email: saraml@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Cacao y café, alimentos ricos en fitoquímicos con propiedades beneficiosas en salud estudios de biodisponibilidad de metilxantinas y efectos en salud en voluntarios sanos y con riesgo cardiovascular 2014. unter der Leitung von Dr. Beatriz Sarriá, Dr. Laura Bravo Clemente.