Facultad: Veterinaria

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Tecnología de alimentos de origen animal

Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Accion de los tratamientos ultrasonicos y termicos en los esporos de B. subtilis 1985. Dirixida por Dr. Bernabé Sanz Pérez.