MARÍA LUISA
GARCÍA SANZ
Investigadora ata 2018
Facultad: Veterinaria
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Tecnología de alimentos de origen animal
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Accion de los tratamientos ultrasonicos y termicos en los esporos de B. subtilis 1985. Dirixida por Dr. Bernabé Sanz Pérez.