Department: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculty: Veterinaria

Research group: La microbiota comensal en el periodo perinatal y su aplicación en alimentación infantil

Email: natgom07@ucm.es

Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Control de "Clostridium" spp. Y prevención de hinchazón tardía en queso mediante bacterias lácticas productoras de antimicrobianos, altas presiones y endolisinas fágicas/ 2017. Supervised by Dr. Marta Ávila Arribas, Dr. Sonia Garde.