Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Correo el.: edorta@ucm.es

Doutora pola Universidad de La Laguna coa tese Obtención de extractos con elevada actividad antioxidante y/o antimicrobiana a partir de piel y semilla de mango 2014. Dirixida por Dr/a. Mónica González González, Dr/a. María Gloria Lobo Rodrigo.