Ikerketa proiektua
AGL2010-16598
NUEVOS FACTORES QUE PUEDEN AFECTAR A LA VARIABILIDAD DE LA SUPERVIVENCIA MICROBIANA Y A LA FASE DE LATENCIA DE BACTERIAS SUPERVIVIENTES A PROCESOS DE CONSERVACIÓN.
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Iraupena 2011(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2011(e)ko abendua-(a)k 31-(e)ra izan da
(12 months)