Ikerketa proiektua
ALI97-1725-CE
CAMBIOS BIOQUIMICOS Y PRINCIPALES INTERACCIONES PROTEICAS QUE ACONTECEN EN LA AGREGACION Y EL ENDURECIMIENTO DEL PESCADO CONGELADO.
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Iraupena 1997(e)ko urria-(a)k 15-(e)tik 1999(e)ko azaroa-(a)k 01-(e)ra izan da
(25 months)
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MARÍA TERESA
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