Publicaciones en las que colabora con M. Sánchez (6)

2012

  1. Factores que afectan al bienestar y a la calidad de la carne durante el transporte de corderos lechales a matadero

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 211, pp. 49-58

2010

  1. Duración del tiempo de espera después del transporte de corderos lechales a matadero: Efecto sobre calidad de la canal y de la carne

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)

2009

  1. Transporte de corderos lechales: efecto de la época del año y la densidad sobre las características de la canal

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009

  2. Época del año y densidad durante el transporte de corderos lechales a matadero: efecto sobre calidad de la carne

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009

2007

  1. Efecto de la duración y la densidad del transporte de corderos lechales sobre los parámetros sanguíneos y las características de la carne

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina

2006

  1. Efecto del transporte a matadero sobre la calidad de la canal y de la carne de corderos lechales

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006