Relación entre tres técnicas analíticas diferentes para la determinación de grasa intramuscular

  1. Vicente Martínez, Jorge Genaro
  2. Isabel Redondo, Beatriz
  3. Cordero, Gustavo
  4. López Bote, Clemente J.
  5. Amazan, D.
  6. Daza Andrada, Argimiro
Book:
XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009
  1. Joy Torrens, Margalida (coord.)

Publisher: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario

ISBN: 978-84-613-2311-1,  978-84-613-2311-1

Year of publication: 2009

Volume: 1

Pages: 538-540

Congress: Jornadas sobre producción animal (13. 2009. Zaragoza)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet