Métodos inmunológicos empleados para determinar el origen específico de la leche y derivados lácteos

  1. Morales, Paloma
  2. Ikken, Youssef
  3. Martínez, Adrian
  4. Hernández Cruza, Pablo E.
  5. Haza, Ana I.
  6. Sanz Pérez, Bernabé
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Ano de publicación: 1997

Ano: 16

Número: 6

Páxinas: 53-60

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Alimentación, equipos y tecnología