Control sanitario de los alimentos de origen animal(y II) perspectiva de futuro

  1. Martín de Santos, María del Rosario
  2. Hernández Cruza, Pablo E.
  3. García Lacarra, Teresa
  4. Sanz Pérez, Bernabé
Revue:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Année de publication: 1996

Año: 15

Número: 2

Pages: 131-136

Type: Article

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