5¿Taqman PCR para la detección y cuantificación de cerdo en mezclas cárnicas experimentales
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
- Martín de Santos, María del Rosario
- González Alonso, Isabel
- García Lacarra, Teresa
- Hernández Cruza, Pablo E.
Aldizkaria:
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN: 1132-2675
Argitalpen urtea: 2004
Zenbakia: 129
Orrialdeak: 129-140
Mota: Artikulua