Análisis microscópico de componentes de origen animal en piensos
ISSN: 1132-2675
Argitalpen urtea: 2010
Zenbakia: 192
Orrialdeak: 60-67
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
Laburpena
La Unión Europea ha establecido el análisis microscópico como el único método validado para comprobar la presencia en piensos de proteínas animales. Los estudios realizados en los últimos años para establecer su precisión y reproducibilidad, han demostrado su capacidad para detectar cantidades muy pequeñas en muestras que no contienen harinas de pescado.