Fatty acid compositions of selected varieties of Spanish dry ham related to their nutritional implications
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2007
Volumen: 101
Número: 1
Páginas: 107-112
Tipo: Artículo
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2007
Volumen: 101
Número: 1
Páginas: 107-112
Tipo: Artículo