The influences of carcass weight and depot on the fatty acid composition of fats of suckling Manchego lambs

  1. Cañeque, V.
  2. Díaz, M.T.
  3. Álvarez, I.
  4. Lauzurica, S.
  5. Pérez, C.
  6. De La Fuente, J.
Aldizkaria:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 70

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 373-379

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2005.02.003 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus