ELISA-based detection of mislabeled albacore (Thunnus alalunga) fresh and frozen fish fillets

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Revista:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 1465-3443,  0954-0105

Año de publicación: 2014

Volumen: 25

Número: 4

Páginas: 569-577

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/09540105.2013.858310 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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