Mitochondrial and nuclear markers for the authentication of partridge meat and the specific identification of red-legged partridge meat products by polymerase chain reaction

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Revista:
Poultry Science

ISSN: 0032-5791,  1525-3171

Año de publicación: 2011

Volumen: 90

Número: 1

Páginas: 211-222

Tipo: Artículo

DOI: 10.3382/PS.2010-00895 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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