Antibody-Based Analytical Methods For Meat Species Determination And Detecting Adulteration Of Milk

  1. Hernández, P.E.
  2. Martín, R.
  3. García, T.
  4. Morales, P.
  5. González, I.
  6. Sanz, B.
  7. Anguita, G.
  8. Haza, A.I.
Revista:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 1465-3443,  0954-0105

Any de publicació: 1994

Volum: 6

Número: 1

Pàgines: 105-111

Tipus: Article

DOI: 10.1080/09540109409354817 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus