Antibody-Based Analytical Methods For Meat Species Determination And Detecting Adulteration Of Milk

  1. Hernández, P.E.
  2. Martín, R.
  3. García, T.
  4. Morales, P.
  5. González, I.
  6. Sanz, B.
  7. Anguita, G.
  8. Haza, A.I.
Revista:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 1465-3443,  0954-0105

Ano de publicación: 1994

Volume: 6

Número: 1

Páxinas: 105-111

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/09540109409354817 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus