Prediction of suckling lamb carcass composition from objective and subjective carcass measurements

  1. Díaz, M.T.
  2. Cañeque, V.
  3. Lauzurica, S.
  4. Velasco, S.
  5. Ruíz de Huidobro, F.
  6. Pérez, C.
Aldizkaria:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 66

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 895-902

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2003.08.013 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus