Dietary fiber sources and human benefits: The case study of cereal and pseudocereals

  1. Ciudad-Mulero, M.
  2. Fernández-Ruiz, V.
  3. Matallana-González, M.C.
  4. Morales, P.
Büchersammlung:
Advances in Food and Nutrition Research

ISSN: 1043-4526

ISBN: 9780128165676

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 90

Seiten: 83-134

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/BS.AFNR.2019.02.002 GOOGLE SCHOLAR
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