Dietary fiber sources and human benefits: The case study of cereal and pseudocereals
- Ciudad-Mulero, M.
- Fernández-Ruiz, V.
- Matallana-González, M.C.
- Morales, P.
ISSN: 1043-4526
ISBN: 9780128165676
Ano de publicación: 2019
Volume: 90
Páxinas: 83-134
Tipo: Capítulo de libro