A method to assess the bacterial content of refrigerated meat
- Perez De Castro, B.
- Asensio, M.A.
- Sanz, B.
- Ordonez, J.A.
ISSN: 0099-2240
Año de publicación: 1988
Volumen: 54
Número: 6
Páginas: 1462-1465
Tipo: Artículo
Revista:
Applied and Environmental Microbiology