Carbohydrate composition of raw and extruded pulse flours
- Berrios, J.D.J.
- Morales, P.
- Cámara, M.
- Sánchez-Mata, M.C.
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2010
Volum: 43
Número: 2
Pàgines: 531-536
Tipus: Article
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2010
Volum: 43
Número: 2
Pàgines: 531-536
Tipus: Article