Componentes volatiles de los caldos de carne de vacuno
- Pereira-Lima, C.
- Cambero, M.I.
- De Garcia Fernando, G.D.
- Hierro, E.
- Ordoñez, J.A.
ISSN: 1697-428X
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 64
Nummer: 2
Seiten: 367-378
Art: Artikel
Zeitschrift:
Anales de la Real Academia de Farmacia