Instagram como recurso docente virtual en la enseñanza universitaria
- Patricia García-Herrera 1
- Patricia Morales-Gómez 1
- María Cruz Matallana-González 1
- Rosa María Cámara-Hurtado 1
- Elena Cebadera-Miranda 2
- María Ciudad-Mulero 3
- Laura Domínguez Díaz 1
- Erika Niño-Vega 1
- María Cortes Sánchez-Mata 4
- 1 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. UCM.
- 2 Laboratorios ROVI
- 3 Farmacia Ciudad Morano
- 4 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. UCM. E
- Luis Hernández Yáñez (dir.)
- David Carabantes Alarcón (coord.)
- Rosa Mª de la Fuente Fernández (coord.)
- Ana Mª Fernández-Pampillón Cesteros (coord.)
- Jorge Jesús Gómez Sanz (coord.)
- Juan Antonio Infante del Río (coord.)
- José Antonio López Orozco (coord.)
- Manuel Salamanca López (coord.)
Editorial: Universidad Complutense de Madrid
ISBN: 978-84-669-3754-2
Año de publicación: 2022
Páginas: 245-255
Tipo: Capítulo de Libro
Resumen
La enseñanza virtual está cada vez más presente en nuestras vidas, especialmente después de la pandemia de la COVID-19. El uso de las redes sociales (RRSS) ha aumentado y hoy existen varias plataformas de comunicación, como Instagram, que permite mostrar contenidos de forma visual y atractiva. Sin embargo, las RRSS utilizadas como fuente de información no siempre son fiables, pudiendo difundir ideas erróneas o confusas rápidamente. Estas fake news pueden ser desmentidas por expertos a través de las RRSS, convirtiéndolas en herramientas de conocimiento fiable. El objetivo de este trabajo fue mejorar los conocimientos adquiridos por los estudiantes de la Universidad Complutense de Madrid sobre Alimentación y Salud, enseñándoles a diferenciar noticias falsas y verdaderas en la red. Constituye una experiencia positiva que podría convertirse en una herramienta útil e innovadora para el desarrollo docente. Además, podría alentar el uso de las RRSS en la educación nutricional de la población general.