Current state of art after twenty years of the discovery of bioactive peptide lunasin

  1. Fernández-Tomé, S.
  2. Hernández-Ledesma, B.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2019

Volumen: 116

Páginas: 71-78

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2018.12.029 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus