Improvement of must fermentation from late harvest cv. Tempranillo grapes treated with pulsed light
- Escott, C.
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- Loira, I.
- González, C.
- Bañuelos, M.A.
- Tesfaye, W.
- Suárez-Lepe, J.A.
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Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2021
Volumen: 10
Número: 6
Tipo: Artículo