Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculté: Farmacia

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Nutrición y salud cardiovascular

Email: amacho@ucm.es

Docteur à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Cárnicos funcionales enriquecidos en extracto de algarroba (Ceratonia siliqua, L.) en la prevención y tratamiento de la Diabetes Mellitus tipo 2 2021. Dirigée par Dr. Francisco José Sánchez-Muniz, Dra. A. Garcimartín Álvarez, Dra. Sara Bastida Codina.