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MARÍA FERNANDA
FERNÁNDEZ LEÓN
Profesora contratada doctora
Tesi doctoral
Tesis dirigides (2)
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Estudio de la biodisponibilidad y bioactividad de los compuestos funcionales presentes en brócoli y col de Milán 2016
Universidad de Extremadura
Fernández León, Ana María
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“extracción y caracterización de polisacáridos y estudio del perfil de compuestos volátiles en hongos comestibles” 2016
Universidad de Valladolid
Palacios Romero, Irene