Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculté: Veterinaria

Domaine: Nutrición y Bromatología

Faisait partie de ces groupes:

Email: josmar13@ucm.es

Docteur à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Producción y empleo de anticuerpos de especificidad predeterminada para la detección, cuantificación y purificación de las bacteriocinas pediocina pa-1 y enterocina a y para el reconocimiento especifico de su (co)expresión heteróloga en lactococcus lactis 2000. Dirigée par Dr. Pablo E. Hernández Cruza, Dr. Juan Miguel Rodríguez Gómez.