Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultät: Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Tecnología de alimentos de origen animal

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Aptitud tecnológica del género micrococcus selección de cepas iniciadoras 1986. unter der Leitung von Dr. Juan Antonio Ordóñez Pereda.