Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultat: Farmacia

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Correu: esther.cuadrado@ucm.es

Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019. Dirigida per Dra. Aranzazu Aparicio Vizuete, Dra. Ana María López Sobaler.