ESTHER
CUADRADO SOTO
Profesora ayudante doctora
Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultat: Farmacia
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones
Correu: esther.cuadrado@ucm.es
Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019. Dirigida per Dra. Aranzazu Aparicio Vizuete, Dra. Ana María López Sobaler.