Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Email: esther.cuadrado@ucm.es

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019. Dirigida por Dra. Aranzazu Aparicio Vizuete, Dra. Ana María López Sobaler.