ESTHER
CUADRADO SOTO
Profesora ayudante doctora
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Farmacia
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones
Correo el.: esther.cuadrado@ucm.es
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019. Dirixida por Dra. Aranzazu Aparicio Vizuete, Dra. Ana María López Sobaler.