Publicaciones (71) Publicaciones de OLGA MOREIRAS TUNY

2016

  1. Tablas de composición de alimentos

    Pirámide

2010

  1. Evaluation of food consumption and dietary patterns in Spain by the Food Consumption Survey: Updated information

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 64, pp. S37-S43

  2. Influencia de la exposición solar y la dieta en el estado nutricional de vitamina D en adolescentes españolas: estudiode los cinco países (Proyecto OPTIFORD)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 25, Núm. 5, pp. 755-762

2009

  1. Bases nutricionales para el enriquecimiento de los alimentos

    Mediterráneo económico, Núm. 15, pp. 263-273

  2. Valoración de la dieta española de acuerdo al panel de consumo alimentario

    Distribución y consumo, Año 19, Núm. 105, pp. 20-28

2008

  1. Contribución de la dieta y la exposición solar al estatus nutricional de vitamina D en españolas de edad avanzada; estudio de los cinco países (Proyecto OPTIFORD)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 23, Núm. 6, pp. 567-576

  2. Seemingly paradoxical seasonal influences on vitamin D status in nursing-home elderly people from a Mediterranean area

    Nutrition, Vol. 24, Núm. 5, pp. 414-420

2007

  1. Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 19, Núm. 1, pp. 30-36

  2. Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

    Clinica e Investigacion en Arteriosclerosis, Vol. 19, Núm. 1, pp. 30-36

  3. La alimentación española: características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta coord.

    Centro de Publicaciones Agrarias, Pesqueras y Alimentarias

2006

  1. Dietary patterns and their socio-demographic determinants in 10 European countries: Data from the DAFNE databank

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 60, Núm. 2, pp. 181-190

  2. Planificación nutricional de los menús escolares para los centros públicos de la comunidad de Madrid

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 21, Núm. 6, pp. 667-672

2005

  1. Concentraciones plasmáticas de carotenos y vitaminas antioxidantes en personas de edad avanzada: influencia del tabaquismo. Proyecto HALE

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, Vol. 17, Núm. 3, pp. 101-111

  2. Teenage girls and elderly women living in northern europe have low winter vitamin D status

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 59, Núm. 4, pp. 533-541

2004

  1. Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud

    Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos (Fundación Alfonso Martín Escudero), pp. 165-206

  2. Minimum data set for nutritional intervention studies in the elderly IAG/IANA task force consensus

    Journal of Nutrition, Health and Aging

  3. Pautas dietéticas en personas de edad avanzada

    Jano: Medicina y humanidades, Vol. 67, Núm. 1539, pp. 43

2003

  1. Alimentación en la tercera edad

    Nutrición y dietética (Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales), pp. 271-278

  2. Cambios con la edad en la ingesta dietética de personas de edad avanzada. Estudio Euronut-SENECA

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 18, Núm. 6, pp. 348-352

  3. Vitamins and minerals: A model for safe addition to foods

    European Journal of Nutrition, Vol. 42, Núm. 2, pp. 118-130